Des pommes : l'histoire, la culture et la diversité / Philippe Marchenay et Laurence Bérard | Marchenay, Philippe (1950-....). Auteur
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Des pommes : l'histoire, la culture et la diversité / Philippe Marchenay et Laurence Bérard

Livre

Marchenay, Philippe (1950-....). Auteur | Bérard, Laurence (1951-....). Auteur

Source : - 2003

L'aimez-vous rouge, verte, jaune ou violette ? Brillante, juteuse, acidulée ? Son histoire est pleine de voyages et de légendes.La pomme est aujourd'hui cultivée dans les jardins et les vergers des deux hémisphères. On la croque, on la presse, on la cuit : chaque variété a sa spécialité. Pour mieux la connaître, grignotez ce livre jusqu'au trognon ! Et pour finir, faites votre marché parmi quarante-huit variétés de pommes cultivées en France, toutes différentes.

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Bzzz , bzzz, l'abeille a le bourdon. On l'enfume, on lui chipe son miel, on lui brûle sa cire... Cela vaut bien, de temps à autre, une petite piqûre ! Plongez au coeur de la rucheoù plus de 30 000 ouvrièrestravaillent sans relache...

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